Une semaine à la mer du Nord

Nous sommes partis une semaine à la mer histoire de se reposer et se détendre, on vous invite à découvrir les bonnes adresses que nous avons découvert à Knokke-Heist. Mais Knokke-Heist c’est où exactement ? C’ est en Région flamande dans la province de Flandre-Occidentale en Belgique, à seulement 1h20 en voiture de Bruxelles.

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On a évidemment fait les magasins sur la grande rue commerçante : l’Avenue lippens, où on y trouve des magasins comme Oil & Vinegar, Tommy Hilfiger Store, IKKS, Zara Home, …

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On a trouvé un super plaid tout doux chez « Zara Home », à seulement 15€ soldé!

Plaid Zara

 

J’ai aussi trouvé cette super veste hiver chez Esprit à 50€ (plus de 50% de réduction sur le prix initial).

 

 

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Niveau restaurant, nous avons d’abord été chez « Cuines 33 » (Smedenstraat 33, Knokke, Knokke-Heist 8300, Belgique) http://www.cuines33.be 

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Nous avons apprécié l’endroit avec une décoration assez éclectique mais qui se veut classe. L’accueil y est agréable et on s’y sent bien. Nous avions pris le menu « TAPAS MENU GRAN SABOR » qui est en fait une succession de 7 tapas, le tout servi dans un esprit gastronomique. Les produits étaient nobles, biens cuisinés même si on aurait aimé au final un peu plus de simplicité au niveau des goûts.

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Nous avons ensuite testé « Restaurant Cédric » (Koningslaan 230 – 8300 Knokke-Heist) http://www.restaurant-cedric.be

Nous avions pris tout les deux le « Menu Cédric » avec en plat  le homard rôti à L’ail, riz sauvage et beurre aux fines herbes. Tout était simplement divin, on a adoré la qualité des produits et la manière dont tout a été cuisiné et présenté. Voir ci-dessous notre superbe dessert : Cheesecake et glace à la mangue : DI-VIN ! C’est donc un gros coup de coeur pour ce restaurant.

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Le meilleur pour la fin… Nous avons testé en dernier lieu le restaurant Bel-Etage (Guldenvliesstraat 13, Knokke, Knokke-Heist 8300, Belgique) http://www.restaurantbeletage.be

Je n’ai malheureusement pris qu’une photo, mais c’était une merveilleuse découverte, ce restaurant ne peut en fait accueillir que 15 places assises et le chef s’occupe de tout, de la préparation à la cuisson en passant par le service en table. Il ne faut donc pas spécialement être pressé même si tout s’enchaine relativement vite. Les cuissons et présentations sont très travaillées, il y a une excellente recherche au niveau des différentes textures, bref, si je devais n’en retenir qu’un ce serait bien ce restaurant là!

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On a évidemment cuisiné des bons petits plats dans l’appartement où nous logions comme ce superbe saumon, purée de pomme de terre et haricots verts.

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Ou cette simple salade de blé/roquette et ses grosses crevettes grises.

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Nous avons faits nos courses à chaque fois chez Delhaize, le rayon desserts ne nous a pas laissés indifférents! Voyez vous mêmes ci-dessous 🙂

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Voilà on espère que ce premier article « citytrip » vous a plu 🙂

A très bientôt,

Arthur & Natacha.

 

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