On a testé Caractère, by Leffe

Hello tout le monde,

Aujourd’hui je vais un peu vous parler de notre visite à l’abbaye de Leffe à Dinant ! Ceux qui nous suivent sur Instagram ont pu voir que nous avons eu la joie et surtout l’honneur de  faire partie des sélectionnés pour visiter l’abbaye de Leffe le 16 mars dernier pour y découvrir en avant premiere un joli petit bijoux ; Caractère by Leffe.

Nous étions une petite centaine à pénétrer ensemble au sein de l’abbaye qui est d’ailleurs très peu ouverte au public et surtout très impressionnante au niveau architectural. Les moines de l’abbaye était présent, ce qui était pour moi était une experience géniale !

Après avoir vu le spot publicitaire ci dessus, nous avons pu découvrir en exclusivité la bière Caractère et surtout la gouter, le tout accompagné de fromage Leffe. J’ai tout de suite été surprise car je ne m’attendais pas du tout à ça, la bière vieillie 4 semaines avec des copeaux de chêne infusés dans du whisky écossais est riche en gout , elle offre une signature forte et sophistiqué de whisky, d’arôme de bois de chêne ainsi que des notes délicates de clou de girofle et de vanille.

La dégustation s’est ensuite poursuivie par un diner signé David Martin, toujours en présence des moines. Nous avons donc pu leurs poser pleins de questions 🙂 Nous avons appris entre autre qu’ils sont en fait 12 à habiter dans l’abbaye ! C’était très enrichissant de pouvoir discuter avec eux !

Le menu de David Martin

Mousse de pata negra, crumble

Joue de veau, maïs et sauce au whisky

Moelleux au chocolat et sabayon à la Caractère by Leffe

Le repas était très agréable et tout était très bon, c’était à chaque fois accompagné d’une Leffe différente et cela se mariait parfaitement !

Revenons à nos moutons, si vous souhaitez vous procurer une bouteille Caractère by Leffe, sachez qu’elles sont disponibles en seulement 50 000 exemplaires dans un nombre très limité de supermarché. Côté prix, comptez 18 euros pour la bouteille de 0,50 cl.

Article en partenariat avec Leffe

Belle journée,

Arthur & Natacha

 

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