Un restaurant éphémère exceptionnel a ouvert ses portes à Namur !

Bonjour à tous,

On revient vers vous avec un gros coup de coeur ! Nous avons pu tester il y a environ deux semaines le restaurant éphémère Autrement By Stefan Jacobs.

Installé sur le parking du magasin Autrement dit vins  à Namur, ce restaurant éphémère un peu spécial a posé ses valises du 15 juillet au 15 septembre. Retrouvez Stefan Jacobs et ses coéquipiers sur leur terrasse ensoleillée.

Pour déguster un lunch ou des tapas gastronomiques, c’est par ici que ça se passe ! Profitez d’un repas à l’extérieur à admirez la danse exécuté par le personnel qui prépare tout dehors ; presque toutes les cuissons sont réalisés directement au barbecue, devant vous !

Quand les produits ne sont pas directement préparés par Stefan Jacobs, ils viennent tous de la région Namuroise, ici on pense et cultive local ! Laissez vous tenter par un boudin noir fait par Stefan Jacobs himself ou une croquette de pied de porc. Et leurs saucissons séchés par leurs soins, on en parle ?

Ici, c’est bonne franquette avec un esprit carrément guinguette ! Le pain, fait maison évidemment, est en libre service. Vous pouvez donc aller vous couper une petite tranche à votre guise 😉

Ralala, quel plaisir de déguster une cuisine aussi élaborée et saine. Voyez vous même avec ce tapas : huitres cuisinées en 5 façons.

Ou ce saumon cuit sur pierre, un délice !

Je vous invite à gouter de ce pas cette cuisine raffinée avant le 15 septembre ! Mais ouf, ne vous inquitez pas, un gros gros projet arrive ensuite avec l’ouverture d’un restaurant et chambre d’hôtes à Ernage ! L’histoire ne fait donc que commencer…

Pour plus d’informations sur le restaurant éphémère, rendez vous sur leur page Facebook :

https://www.facebook.com/AutrementbyStefanJacobs/

Uniquement sur réservation au 0494427795

A très bientôt,

Natacha & Arthur

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