Notre recette de croquette de crevettes

Bonjour à tous,

Suite à la demande sur Instagram, voici notre recette de nos croquettes de crevettes 🙂 ENJOY !

---

INGREDIENTS :

• 250 grammes de crevettes décortiquées et cuites
• 1 œuf
• 1 cuillère à soupe de farine
• 1 cuillère à soupe de chapelure
• Sel et poivre selon votre goût
• Huile pour la friture

LA RECETTE :

1. Dans un bol, écrasez les crevettes cuites à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une consistance grossière.
2. Ajoutez l’œuf, la farine, la chapelure dans le bol. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Formez des petites boules avec la pâte de crevettes et aplatissez-les légèrement pour obtenir des croquettes.
4. Faites chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen.
5. Faites frire les croquettes de crevettes dans l’huile chaude pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
6. Retirez les croquettes de la poêle et placez-les sur du papier absorbant pour éliminer l’excès d’huile.
7. Servez les croquettes de crevettes chaudes

Bon appétit,

A bientôt,

Natacha.